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日別アーカイブ: 2022年3月8日

玉豊

玉豊の生産がそろそろ終了になります。
合わせましてご報告ですが、小池農園では玉豊の加工は今期で最後となります。
根強いファンのお客様がたくさんいらっしゃいますが、需要を考えますと小池農園でも加工する品種を選択しないと仕事の効率化が図れません。
昔は、干し芋といえば玉豊で、ほとんどの農家さんで生産しておりました。
近々では、紅はるかや他の品種が人気となり、玉豊を目にするのが少なくなりましたね。
この機会に是非、玉豊を味わってみて下さい。

余談ですが、小池農園のスタッフは玉豊が美味しいといつも話しております。

茨城県ひたちなか市 焼き芋*干し芋農家
〜小池農園〜

苗床準備

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茨城県ひたちなか市 焼き芋*干し芋農家
〜小池農園〜

まだ加工は終わりませんが、同時進行で来期の干し芋の準備に入ります。
苗床作りです。
必要な栄養を加えながら、綺麗に土を慣らしていきます。